蛋白桑叶茶产自安徽金寨县大别山腹地，50公里内没有工业企业。蛋白桑叶茶由桑嫩芽纯手工制成，是天然保健茶饮品，加工过程无任何添加剂。
    蛋白桑与普通蚕桑区别：蛋白桑叶茶含有木质纤维比通蚕桑低，基本蛋白化，蛋白含量高达36%，达到了人体食用消化标准，这是普通蚕桑做不到的。冲泡与食用都有利于营养更易吸收。
    营养价值：含有18种氨基酸，6种维生素，8种矿物质，并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐。
    保健茶功效：，降血糖、降血压、糖尿病辅助治疗、清肠排毒、疏风清热、清肝明目、减肥美容、清肠清脂、缓解失眠和神经衰弱，抗衰老抗老化等等。
    桑叶茶口感：叶，温绿宽长，色，嫩黄明亮，香，清新香嫩，味，清鲜甘醇。
    送礼精品：桑叶是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色天然保健茶新源。

    眼下、在日本和韩国桑叶茶、桑叶食品甚是流行,提起保健茶人们首先想到桑叶茶,用户大多是高血糖、高血脂、肥胖和便秘的患者。2004年全日本以100家药物和食品为消费对象的店铺调查中，桑叶茶、 桑叶制品等保健茶一举荣登销售榜榜首。据报道：2001年时日本市场上每1000g桑叶粉售价高达5000—10000日元（约合人民币325元—650元）购买者主要用来制作桑叶面条、小甜饼等日常食品；桑叶茶则以每小袋3克的剂量供人饮用。
    桑叶食品所以在日本、韩国如此流行，原因起于上世纪90年代前苏联科学家—科沙迪诺博士的一个偶然发现：他发现黑海附近有一个长寿村，这里的村民平均寿命120岁，最高的竟达160岁。经考察，这儿遍布桑树，村民祖辈习惯食用桑果，把桑叶茶作为一生的保健茶。基于对这一信息的高度重视，日本及韩国的科学家们开始了有关桑叶有益成份及动物功能性实验的研究。经研究：日本科学家发现，桑叶中含有一种叫做1-脱氧野尻霉素的生物碱，这种生物碱，据称仅存在于桑叶中，含量高达每100克100毫克的剂量。经试验，该成份是一种α-糖苷酶的抑制剂，能抑制多余的葡萄糖在小肠吸收，从而起到降血糖的作用。

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我们身边每30个人中就有一个糖尿病患者，
我们身边每8个人就有一个人患有高血压，
而且现在的上班族的工作压力是越来越大，神经衰弱、失眠的上班族们越来越多，
这为我们的桑叶茶带来了巨大的商机。
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